Okej, jag har inte startat något kafé och kommer med största sannolikhet aldrig göra det heller. Men jag har sett många starta kaféer och jag har besökt fruktansvärt många kaféer, nästan lite för många. Ja, det är sannolikt en av mina största hobbies – att besöka kaféer. Kanske är det därför som jag med viss förvåning ser det nya kaféet på Åsögatan, bredvid Beyond Retro, öppna sina portar. På många sätt.
Vi befinner oss alltså i det som av många betecknas som den trendkänsligaste platsen i hela riket. De svenska trendputtarnas epicentrum. Alla som bor här vet att det inte är så men ändå, detta är faktiskt i det bespottade men ändå livaktiga begreppet Sofo. Likaså där, alla vet att det är töntigt att använda the Sofo-word men alla vet också att det uppenbarligen betyder något. Om inte annat så i mäklarannonserna…. Och det mäklare använder, det använder de för att det genererar pengar och genererar det pengar så betyder det något.
Och här, mitt i kreatörernas, popsnörenas och gitarr-snillenas universum så kommer det ett nytt kafé och kallar sig… tada! Söders café! Vilket namn va? Söders café? Det finns ju hundra kaféer som är mer…. söder? Och som har funnits här sedan minst 1960-talet? Eller?
Och inte nog med det, man har inga koola loggor, ingen nischad vinkel, inget som sticker ut. Istället klistrar man på fönstrena stora ritade kaffekoppar och skriver lite snitsigt om vad man serverar. Som om detta var Fruängen? Eller Alvik? Eller Kista. Kom igen, detta är Sofo! Där man har rullmössor och stora kängor, Converse och parka. Inte H&M-täckjacka och Ecco-skor.
Men det kanske är det som är nischen? Att vara det vanliga kaféet mitt i trendlandet? Att vara kaféet som liksom är the ordinary one mitt among the hipsters. Ja, det är väldigt roligt att se i varje fall. Och jag hoppas att det kommer att funka. För även om jag inte har startat ett kafé så har jag varit med och dragit igång en del projekt och vet att det är många pengar, arbetstimmar och drömmar som ligger och skvalpar bakom den där skylten. Och jag ska definitivt gå dit och bilda mig en riktig uppfattning och se om det kanske är ett nytt favoritkafé som lurar bakom de där i sammanhanget märkliga dekorationerna i fönstrena.